Vino blanco - Octágono

Precio habitual $ 600.00

Blanco de octágono es vino ligero y acidito. Además de la preminente acidez, notarás gusto complementario a manzana, piña y un suave fermentación, similar a bebidas como la kombucha.

Su intención de producción es dejar que la uva se exprese sin interpretación humana, por lo que se prensa a pie, se fermenta con levaduras salvajes y se macera en vasijas de barro. Clarificado por decantación encontrarás muchos de los elementos naturales de su producción en la propia botella, como sedimentos de la uva.

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Estilo: blanco
Uva: Macabeo
Porcentaje Alcohólico: 11 % ABV
Región: Guanajuato
Presentación: 750 ml.